Photos et documentation « Noël d’antan: une tradition vivante »

Les Lundis québécois remercient tous ceux qui ont participé à la soirée. Pour ceux qui l’ont manquée, pour les abonnés par courriel au blogue et pour tous les intéressés à connaître la culture québécoise, nous publions les photos et la documentation de l’activité.

Si vous aimez notre travail, S.V.P. laissez-nous un commentaire à la fin de l’article!

Photos:

Photos à disposition selon les termes de la licence CC-by-nc-nd.

Conte de Noël

Pour écouter et réécouter le conte de Noël « Poussière d’étoile », par notre bénévole Michèle-Mélanie:

Liens et références:

Pour en savoir plus sur le Noël d’antan québécois:

Vidéos:

Évènements à Montréal:

  • Marché Bonsecours de mi-décembre au 23 décembre

Musique:

Apprendre à jouer de la cuillère:

 

  • La technique

 

Recette du Pouding Chômeur

Ingrédients:

Sauce :
1 tasse (250 ml) cassonade
1 tasse (250 ml) eau, bouillante
1 cuillère à soupe de beurre

Gâteau :
1 1/2 tasse (375 ml) farine
1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte
1 cuillère à soupe de beurre
1 tasse (250 ml) sucre
1 tasse (250 ml) lait

Étapes

1.      Préchauffer le four à 350 °F. Tamiser ensemble la farine et la poudre à pâte. Mettre de côté.

  1. Dans un bol, défaire le beurre en crème. Incorporer graduellement le sucre jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse.
  2. Verser le quart du lait et de la farine. Mélanger. Répéter jusqu’à épuisement du lait et de la farine.
  3. Beurrer un moule rectangulaire de 13 x 9 pouces (32 x 22 cm). Verser la pâte. Réserver.
  4. Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients de la sauce. Porter à ébullition et laisser bouillir quelques instants.

Verser la sauce sur la pâte. Ne pas mélanger. Cuire à 350°F pendant 25 à 30 minutes.

Bon appétit!


Centre Communautaire de Loisir de la Côte-des-Neiges
Programme de rapprochement interculturel
Bénévoles: Louise, Fredy, Monica, Georges, Diego, et Michèle-Mélanie
Stagiaires: Christelle, Sabrina, Joanie et Camille
Coordonnatrice: Marie-Claude Barey, ☎(514)733-1478 #224

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